Dobra herbata i akcesoria do jej parzenia

Dobra herbata

W wielu kulturach właściwe przyjęcia gości nie może odbyć się bez odpowiedniego częstowania herbatą. W Chinach i Japonii przerodziło się to nawet w długie i pieczołowite ceremonie picia tego napoju. W naszej kulturze nie jest to aż tak nacechowane, jednak dobra herbata to nieodłączny element rodzinnych posiedzeń, spotkań ze znajomymi i przyjaciółmi. W jaki sposób jednak serwować herbatę?

Herbaty świata

Istnieją pewne akcesoria niezbędne do parzenia i podawania naparów takich jak zielona herbata, herbata rooibos, herbata czerwona i inne, bardziej sezonowe, o których za chwilę. Lepsza herbata to oczywiście herbata liściasta, którą należy we właściwy sposób przygotować. Do tego celu sprawdzają się zaparzacze eleganckie dzbanki (a niegdyś imbryki i tak zwane samowary). Równie ważne w sytuacji formalnej i nie tylko jest także to, w jakim naczyniu podajemy herbatę. Kubki możemy podać co najwyżej wtedy, gdy z niezapowiedzianą wizytą wpadł najlepszy przyjaciel lub przyjaciółka jednak w chwilach bardziej oficjalnych najbardziej właściwe będzie podanie naparu w filiżankach – jeżeli takimi dysponujemy porcelanowych i bogato zdobionych. Do herbaty dobrze jest podać ciastka, herbatniki lub inne słodycze (na przykład tradycyjne brytyjskie miętowe five o’clocki). Na koniec zostawiamy mniej popularne urządzenie, jakim niewątpliwie jest wyłapywacz kropel. Służy on dokładnie do tego, na co wskazuje jego nazwa: sprawia, że poplamienie obrusu staje się niewykonalne.

Herbata zimowa

Poza produktami takimi jak herbaty zielone w okresie jesiennym i zimowym gości można poczęstować bardziej sezonowymi i nietypowymi napojami. W tym charakterze idealne będą herbata zimowa (mieszanka z dodatkiem rozgrzewającym i aromatycznych przypraw jak imbir czy cynamon, z pogniecionymi orzechami czy migdałami) lub herbata jaśminowa. Gdzie je nabyć? Najbardziej oczywiste, ale też najlepsze do tego miejsce to sklep z herbatami. Może to być zarówno sklep internetowy, jak i naziemne. Poza bardziej wyrafinowanymi mieszankami znajdziemy tam też najlepsze na rynku herbaty zielone i herbaty czarne w towarzystwie na przykład herbat białych z całego świata, w tym znajduje się także japońska, indyjska czy chińska herbata.