Znana i nieznana biała herbata
Jednym z gatunków herbaty, które warto pić jest biała herbata. Tak więc każdy szanujący się sklep z herbatami posiada ją w swojej ofercie. Zanim jednak konsument zdecyduje się ją zakupić, powinien poznać jej cenne cechy i właściwości. Biała herbata to napój skomponowany z pąków liściowych, które jeszcze nie zdążyły rozkwitnąć. Można je zebrać tylko w czasie wiosny. Krzewy z których powstaje biała herbata, często są zabezpieczone przed słońcem po to, aby powstrzymać tworzenie się chlorofilu. Paczki mają przekwitnąć, a potem są suszone. Herbata ta pochodzi z Chin. Z początku jest ona o barwie srebrnawej, natomiast po zalaniu wrzątkiem robi się jasnosłomkowa. Trzeba zaznaczyć, że jest ona dość droga, ponieważ cena jest uzależniona od gatunku.
Właściwości dla zdrowia
Jakie są jej właściwości? Przede wszystkim herbata ta posiada w sobie dobroczynne właściwości dla naszego organizmu. Znajduje się w niej najwięcej pośród wszystkich herbat polifenoli. Polifenole to związki chemiczne, które wykazują silne oddziaływania antyoksydacyjne. Jest to bardzo ważne w przypadku choroby nowotworowej, układu krążenia i serca. Przyjmuje się, że herbata czarna i zielona zawiera wiele antyoksydantów. Jednak to w białej herbacie jest ich dużo więcej niż w pozostałych rodzajach tego naparu. Antyoksydanty to substancje, które przyczyniają się do utrzymania ochrony przed uszkodzeniami wywołanymi przez tzw. wolne rodniki. Regularne picie tego polecanego napoju wpływa na obniżenie poziomu ,,złego cholesterolu”.
Właściwości dla urody
Współcześnie ekstrakty z białej herbaty wykorzystuje się do wytwarzania pielęgnacyjnych środków kosmetycznych. Miejscowe zaaplikowanie naparu z tej herbaty bardzo korzystnie działa na skórę i może uchronić przed szkodliwymi promieniami słonecznymi. Dodatkowo napar ten daje nam sporo witaminy C, co skutkuje lepszą odpornością, łagodzeniem stresu czy poprawą pamięci.
Skoro ta dobra herbata ma tyle zalet, gdzie ją najlepiej kupić? Oczywiście z zaufanych źródeł lub w sklepach z herbatami na wagę. Zatem można śmiało stwierdzić, że herbaty białe to najlepsze herbaty na świecie.